O nás

Jsme The Greenhouse. Malá farma, které vznikla v roce 2025. První část roku jsme zařizovali farmy a pilovali pěstební proces, abychom vám mohli dodávat čerstvé a kvalitně vypěstované microgreens. V září roku 2025 jsme vyrazili na pražské farmářské trhy a začali dodávat do prvních restaurací. Rádi se učíme a rádi posouváme své hranice a jsme otevřeni jakýmkoliv výzvám.

V současné době pěstujeme především ředkvičku, hrášek, brokolici, řepu, slunečnici a kedluben. Stále se učíme a zkoušíme nové druhy. Mimo jiné nabízíme také lichořeřišnici, koriandr,  bazalku a spoustu dalšího. Zakládáme si na individualitě, a proto je u nás vše na domluvě. Snažíme se vždy splnit požadavky zákazníků. Jejich spokojenost je pro nás klíčová.

Jak pěstujeme?

Microgreens pěstujeme s největší péči a dodáváme je ve vysoké kvalitě. Na naší farmě máme regálové systémy, v kterých microgreens pěstujeme na speciálním substrátu. Microgreens pěstujeme pod speciálními lampami v místnosti, kde je zaručena pravidelná cirkulace vzduchu a jeho čistění za pomocí speciálních přístrojů.

Vše začíná namáčením semen a jejich klíčením ve tmě. Poté jsou naše microgreens přesunuty pod speciální lampy, které v individuálně nastavených cyklech dopřávají rostlinám ty správné podmínky pro klíčení. Důležitá je pro nás kvalita a čerstvost, proto microgreens pro naše zákazníky připravujeme až v den doručení nebo v den trhu. Což je někdy ve 4 ráno náročné, ale na těchto kvalitách si zakládáme. Microgreens na trhu jsou prodávány živé, s kořínky. Tudíž si je zákazník může sklidit doma dle potřeby, a tím pádem mu při správné péči vydrží déle. V případě restaurací je to vše o domluvě. Rádi vyhovíme vašim přáním.